ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ

10.84

Διαθέσιμο
Αφαίρεση
Προσθηκη

Το σωστό και θρεπτικό ψωμί γίνεται μόνο με φυσικό προ­ζύμι. Τι είναι όμως το φυσικό προζύμι και πώς μπορεί κανείς να το φτιάξει μόνος του;O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπο­ρείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευ­κό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμέ­νη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είναι λίγα μόνο από τα όσα αποκαλύπτει στις σελίδες αυτού του βιβλίου.Στο τέλος, θα βρείτε και 3 επιπλέον συνταγές-έκπληξη για να φτιάχνετε σπιτικές τηγανίτες, λουκουμάδες, αλλά και έναν ιδιαίτερο προζυμένιο τραχανά λαχανικών.

ISBN: 978-618-5049-26-3
SKU: 9786185049263
Αριθμος Σελίδων: 72
Κατηγορίες:, ,
Βάρος 0gr
Διαστάσεις Βιβλίου

Συγγραφέας

Εκδοτικός Οίκος